Dalla coltivazione alla trasformazione di Zafferano Biologico italiano - Terre di Confine
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Zafferano biologico di primissima qualità: l'azienda agricola Vinerbi Gianni da oltre dieci anni cura la produzione di questa pregiata spezia a 360 gradi, dalla coltivazione alla lavorazione, dalla riproduzione di cormi fino alla sua trasformazione.
Sostenibilità e Vita sono i punti di riferimento per il marchio Terre di confine, progetto che nasce con l'intenzione di conservare e trasmettere l’unicità del lavoro dell'azienda Vinerbi nonché le tradizioni e il forte legame con il territorio.
Oltre la certificazione biologica riconosciuta allo zafferano e ai bulbi prodotti da Gianni Vinerbi (IT BIO 005 5091), l’azienda agricola biologica fa parte dell’Associazione Italiana Zafferano e, come tutto lo zafferano prodotto nell’area del Consorzio Il Croco di Pietro Perugino – Zafferano di Città della Pieve, anche lo zafferano biologico prodotto da Gianni è iscritto nell’Elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali della regione Umbria.
Via Garibaldi, 14, Città della Pieve, PG, Italia
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